Für meine Versuche mit Wasserkefir in Fruchtsäften habe ich mir vor Kurzem bei einem Hofladen einen ganzen Kasten Säfte gekauft. Damit etwas Abwechslung ins Spiel kommt, habe ich mich bewusst für einen gemischten Kasten entschieden. Enthalten waren Elstar naturtrüb, eine klare Herbstmischung, Kirsch-Apfel, Quitte, Birne und Apfel-Mango. Da ich zwei Elstar-Säfte hatte, bot sich ein…
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