Granatapfelsorten (#19+) in Kultur
Von der frostharten russischen Sorte bis zum wärmeliebenden Klassiker aus Kalifornien – über 20 Granatäpfel im Vergleich, jede Sorte mit eigenem Steckbrief.
Wer hätte gedacht, dass es bei Granatäpfeln eine solche Fülle an Sorten gibt. Das Spannende daran: Dank dieser Vielfalt ist es inzwischen auch bei uns in Deutschland möglich, erfolgreich Granatäpfel anzubauen. Wie bei den Feigen gibt es Sorten für den mediterranen Bereich bis hin zu Pflanzen für kalte, frostige Regionen – und innerhalb dieser Temperaturbereiche wieder Granatäpfel mit ganz unterschiedlichen Eigenschaften. Die Aufgabe meiner Sammlung ist es, für jeden Gärtner die am besten geeignete Sorte zu finden und vorzustellen.
Kalte Region? Setze auf die sehr frostharten Sorten mit -15 °C und mehr (z. B. Salavatski, Agat, Kai Acik Anor, Russian 26). Warmer, geschützter Standort oder Kübel? Dann kommen auch wärmeliebende Saftsorten wie Wonderful oder Acco infrage. Nur Deko? Die Ziergranatäpfel Legrelliae, Luteum Plenum und Maxima Rubra blühen prächtig.
Alle Sorten im Überblick
Klicke auf eine Sorte, um zum ausführlichen Steckbrief mit Winterhärte, Geschmack und Pflegehinweisen zu gelangen.
Acco
Eine der bekanntesten israelischen Handelssorten – früh, extrem süß und mit butterweichen Kernen.
Steckbrief ansehen → FruchtgranatapfelAgat
Kleinwüchsige russische Sorte, eine der kältebeständigsten überhaupt – ideal für den Topf.
Steckbrief ansehen → FruchtgranatapfelAl Sirin Nar
Kräftige Saftsorte mit großen, bonbonroten Früchten und intensivem Aroma.
Steckbrief ansehen → FruchtgranatapfelAlk Pust Ghermez Saveh
Iranische Sorte aus der berühmten Granatapfel-Region Saveh – außen tiefrot, mit weichen Kernen.
Steckbrief ansehen → FruchtgranatapfelBelbek
Sehr, sehr kältebeständige Krim-Sorte mit hübsch zweifarbigen, platzfesten Früchten.
Steckbrief ansehen → FruchtgranatapfelBlack of Khandar
Dunkle Rarität aus Kandahar – tiefviolett-schwarze Schale und dunkle, süße Kerne.
Steckbrief ansehen → FruchtgranatapfelFina Tendral
Spanische Premiumsorte mit großen, süßen Früchten und angenehm weichen Kernen.
Steckbrief ansehen → FruchtgranatapfelKai Acik Anor
Eine der kältebeständigsten Sorten – große, lang haltbare Früchte mit sehr dunklem Saft.
Steckbrief ansehen → FruchtgranatapfelKaim Anor
Komplexer Geschmack und Kerne, die sich fast von selbst aus der Schale lösen.
Steckbrief ansehen → FruchtgranatapfelKazake
Großer, rustikaler russischer Strauch mit bis zu 20 % Zucker und wertvollem Kernöl.
Steckbrief ansehen → ZiergranatapfelLegrelliae
Prachtvoller Ziergranatapfel mit gefüllten, orange-cremefarbenen Blüten.
Steckbrief ansehen → ZiergranatapfelLuteum Plenum
Seltener Ziergranatapfel mit gefüllten, cremeweißen Blüten.
Steckbrief ansehen → ZiergranatapfelMaxima Rubra
Ziergranatapfel mit leuchtend orangefarbenen Blüten den ganzen Hochsommer.
Steckbrief ansehen → FruchtgranatapfelNikitski ranni
Frühe, sehr produktive Krim-Sorte mit saftigen rosa Früchten und gutem Kernöl.
Steckbrief ansehen → FruchtgranatapfelRussian 26
Bewährte, sehr kältebeständige Saftsorte mit granatrotem Saft und hohem Zuckergehalt.
Steckbrief ansehen → FruchtgranatapfelSalavatski
Der Klassiker unter den frostharten Sorten – groß, süß, produktiv und weltweit beliebt.
Steckbrief ansehen → FruchtgranatapfelSumbar
Früh reifende, sehr kältebeständige Sorte mit süßen, weichkörnigen Früchten.
Steckbrief ansehen → FruchtgranatapfelSumbarski
Die kompaktere Schwester von Sumbar – leichter zu schützen, ebenso süß und früh.
Steckbrief ansehen → FruchtgranatapfelSurh Anor
Ertragreiche Mutation von Kazake – große, süße Früchte mit hohem Zuckergehalt.
Steckbrief ansehen → FruchtgranatapfelWonderful
Die weltbekannte Saftsorte – große, dunkelrote Früchte mit würzig-komplexem, süß-saurem Geschmack.
Steckbrief ansehen →Vergleichstabelle: Winterhärte & Reife
| Sorte | Winterhärte | Reife | Typ |
|---|---|---|---|
| Acco | ca. -12 °C (wärmeliebend) | Mitte September–Oktober (früh) | Fruchtgranatapfel |
| Agat | -15 °C und mehr | September (früh) | Fruchtgranatapfel |
| Al Sirin Nar | -15 °C und mehr | September–Oktober | Fruchtgranatapfel |
| Alk Pust Ghermez Saveh | -12 bis -15 °C | September–Oktober | Fruchtgranatapfel |
| Belbek | -15 °C und mehr | September–Oktober | Fruchtgranatapfel |
| Black of Khandar | ca. -12 °C (wärmeliebend) | September–Oktober | Fruchtgranatapfel |
| Fina Tendral | ca. -12 bis -15 °C (Zone 7) | Oktober–November (spät) | Fruchtgranatapfel |
| Kai Acik Anor | -15 °C und mehr | September–Oktober | Fruchtgranatapfel |
| Kaim Anor | -15 °C und mehr | September–Oktober | Fruchtgranatapfel |
| Kazake | -15 °C und mehr | September–Oktober | Fruchtgranatapfel |
| Legrelliae | -12 bis -15 °C | Zierform – Fokus auf Blüte | Ziergranatapfel |
| Luteum Plenum | -12 bis -15 °C | Zierform – Fokus auf Blüte | Ziergranatapfel |
| Maxima Rubra | -12 bis -15 °C | Zierform – Fokus auf Blüte | Ziergranatapfel |
| Nikitski ranni | -15 °C und mehr | September (früh) | Fruchtgranatapfel |
| Russian 26 | -15 °C und mehr | September–Oktober | Fruchtgranatapfel |
| Salavatski | -15 °C und mehr | September–Oktober | Fruchtgranatapfel |
| Sumbar | -15 °C und mehr | August–September (früh) | Fruchtgranatapfel |
| Sumbarski | -15 °C und mehr | August–September (früh) | Fruchtgranatapfel |
| Surh Anor | -15 °C und mehr | August–September (früh) | Fruchtgranatapfel |
| Wonderful | -8 bis -10 °C (wärmeliebend) | ab Ende September | Fruchtgranatapfel |
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Fazit: Für jeden Garten die passende Sorte
Die Bandbreite der Granatäpfel ist enorm – von robusten, frostharten Sorten für die Auspflanzung bis zu wärmeliebenden Saftgranatäpfeln für Topf und Wintergarten. Wer sein Klima kennt und weiß, ob er auf Frischverzehr, Saft oder Blütenpracht Wert legt, findet in dieser Übersicht garantiert die richtige Sorte.
Die Sammlung wächst weiter – schau also gerne wieder vorbei. Jede Sorte bekommt nach und nach ihren eigenen ausführlichen Steckbrief.