Ja – Granatäpfel lassen sich problemlos einfrieren, am besten allerdings nur die Kerne (Arilli) und nicht die ganze Frucht. So geht’s: Sie behalten beim Einfrieren Geschmack und Farbe und eignen sich ideal für Smoothies, Desserts oder Salate.
Geerntete Granatäpfel (Punica granatum) sind bei richtiger Lagerung sehr haltbar: Wichtig: Früchte mit Rissen oder Druckstellen zuerst verbrauchen, da sie schneller verderben.
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