Kann man Granatäpfel einfrieren?
Kategorie:
Granatapfel
Ja – Granatäpfel lassen sich problemlos einfrieren, am besten allerdings nur die Kerne (Arilli) und nicht die ganze Frucht. So geht’s:
- Granatapfel entkernen.
- Die Kerne in einer flachen Schale vorfrieren, dann in einen Gefrierbeutel oder luftdichte Box umfüllen.
- Im Tiefkühlfach bei –18 °C sind sie etwa 6–8 Monate haltbar.
Sie behalten beim Einfrieren Geschmack und Farbe und eignen sich ideal für Smoothies, Desserts oder Salate.
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