Ja, der Granatapfelbaum (Punica granatum) ist grundsätzlich frostempfindlich, besonders junge Pflanzen und empfindliche Sorten. Die meisten Sorten vertragen nur kurzzeitig Temperaturen bis –5 °C, während einige robuste Sorten wie ‘Salavatski’ oder ‘Provence’ auch bis –15 °C überstehen – mit entsprechendem Winterschutz.

In Deutschland sollte der Granatapfel entweder im Kübel frostfrei überwintert oder bei Auspflanzung gut geschützt (Mulch, Vlies, windgeschützt) werden.

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Im Winter befindet sich der Granatapfelbaum (Punica granatum) in der Ruhephase. Grundsätzlich sollte er:

• Kühl, aber frostfrei bei 0–10 °C überwintert werden,
• nur wenig gegossen werden – das Substrat darf nicht ganz austrocknen, aber auch nicht nass sein.

Je nach Bedingungen kann der Granatapfel auch frostig überwintern, etwa ausgepflanzt in geschützter Lage oder gut eingepackt im Kübel (mit Vlies, Kokosmatte oder Luftpolsterfolie).

Entscheidend ist, dass der Wurzelbereich nicht durchfriert – bei guter Vorbereitung sind Temperaturen bis –10 °C (kurzzeitig) möglich.

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