Ja, die Blüten des Granatapfelbaums (Punica granatum) sind essbar und gelten als gesundheitlich unbedenklich. Getrocknet eignen sie sich hervorragend für aromatischen Tee oder als dekoratives Topping auf Salaten und Desserts. Sie enthalten wertvolle Antioxidantien wie Polyphenole und Flavonoide, wirken leicht adstringierend und entzündungshemmend. Wichtig: Nur ungespritzte Blüten verwenden und maßvoll genießen – roh schmecken sie bitter.

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Ja, Granatäpfel (Punica granatum) sind äußerst gesund und gelten als echtes Superfood. Sie enthalten eine Vielzahl wertvoller Inhaltsstoffe:

• Antioxidantien (besonders Punicalagin) – schützen Zellen vor freien Radikalen
• Vitamin C – stärkt das Immunsystem
• Kalium – reguliert den Blutdruck
• Polyphenole – wirken entzündungshemmend
• Ballaststoffe – gut für die Verdauung

Regelmäßiger Verzehr kann zur Herz-Kreislauf-Gesundheit, besseren Zellregeneration und sogar zur Vorbeugung chronischer Erkrankungen beitragen.

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