Der Echte Kapernstrauch (Capparis spinosa) ist eine faszinierende mediterrane Pflanze für den Garten. Mit der richtigen Pflege und viel Geduld belohnt er mit wunderschönen Blüten und essbaren Kapern.
Seit 2019 teste ich Pflanzen der Gärtnerei Blu-Blumen GbR und teile meine Erfahrungen mit deren essbaren Pflanzen und Exoten. Ein detaillierter Erfahrungsbericht über Qualität, Sortiment und nachhaltige Verpackung.
Entdecken Sie, wie Sie Stevia-Blätter aus dem eigenen Garten perfekt in der Küche einsetzen. Unser Chili con Stevia Rezept zeigt, wie das Süßkraut für natürliche Süße in herzhaften Gerichten sorgt.
Selbstgemachter Eistee mit Stevia ist die perfekte gesunde Erfrischung für heiße Sommertage. Mit natürlichem Steviaauszug gesüßt wird er zur zuckerfreien Alternative zu herkömmlichem Eistee. Das einfache Rezept gelingt garantiert und schmeckt der ganzen Familie.
Getrocknete Stevia-Blätter lassen sich perfekt mit einer handelsüblichen Gewürzmühle zu feinem Pulver mahlen. Die DIY-Lösung funktioniert wunderbar, wenn die Blätter vorher etwas zerkleinert werden.
Stevia macht sich nicht nur als Süßungsmittel gut – die Blätter der Stevia rebaudiana verleihen auch herzhaften Gerichten eine interessante Note. Dieses einfache Pizza-Rezept zeigt, wie vielseitig das Süßkraut aus dem eigenen Garten verwendet werden kann.
Erfahren Sie, wie Sie aus frischen Stevia-Blättern einen wirksamen Extrakt für Desserts herstellen. Mit der richtigen Dosierung und Zubereitungsmethode erhalten Sie eine natürliche Zuckeralternative.
Entdecken Sie unser Rezept für eine außergewöhnliche Stevia Tomatensauce mit frischen Süßkraut-Blättern aus dem Garten. Die natürliche Süße der Stevia-Pflanze mildert die Tomatensäure ab und sorgt für geschmackliche Überraschungen.
Stevia anbauen im eigenen Garten ist einfacher als gedacht. Das süße Kraut aus Südamerika erobert deutsche Gärten und bietet eine natürliche Alternative zu Zucker. Erfahren Sie alles über Anbau, Pflege und Verwendung.
Kommerzielle Stevia-Produkte enthalten oft nur 0,45% echte Stevioglycoside. Unser Test zeigt, warum selbst angebaute Stevia aus dem Garten oft die bessere Alternative ist.
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