Stickstoff (N) ist ein zentraler Nährstoff im Dünger und spielt eine entscheidende Rolle für das Blatt- und Triebwachstum von Pflanzen. Er fördert die Chlorophyllbildung, sorgt für eine kräftige grüne Farbe und treibt die Fotosynthese an.

Besonders in der Wachstumsphase im Frühjahr ist Stickstoff wichtig – zu viel davon kann jedoch das Blühen und Fruchten hemmen, da die Pflanze ihre Energie in Blattmasse statt Blüten steckt.

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