Der einfachste Weg, einen Granatapfel (Punica granatum) zu entkernen:

1. Frucht halbieren – quer oder entlang der Kammern.
2. Eine Hälfte mit der Schnittseite nach unten über eine Schüssel halten.
3. Mit einem Löffel oder Kochlöffel kräftig auf die Schale klopfen, sodass die Kerne herausfallen.
4. Weißes Fruchtfleisch (Mesokarp) aussortieren – es schmeckt bitter.

Tipp: In einer Schüssel mit Wasser entkernen – Kerne sinken ab, Reste schwimmen oben. So bleibt alles spritzfrei und sauber.

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