Die Buddha-Hand-Zitrone (Citrus medica var. sarcodactylis) ist eine ungewรถhnliche Zitrusfrucht mit langen, fingerartigen Auswรผchsen, die an eine betende Hand erinnern.ย Sie enthรคlt kaum oder gar kein Fruchtfleisch, dafรผr aber ein besonders intensives, sรผร-zitroniges Aroma.
Merkmale der Buddha-Hand:
- โย Aussehen:
โ Gelbe Frucht mit mehreren โFingernโ
โ Sieht aus wie eine geรถffnete oder gefaltete Hand
- ๐ย Duft:
โ Sehr intensiver, angenehmer Zitronenduft
โ Wird hรคufig als natรผrlicherย Raumduft oder in der Parfรผmherstellungย verwendet
- ๐ย Verwendung:
โย Keine klassische Speisefruchtย โ enthรคlt kaum Saft
โ Ideal zumย Aromatisierenย von Zucker, Alkohol oder zum Kandieren
โ Schale wird zumย Kochen oder Backenย verwendet (wie Zitronatzitrone)
- ๐ฟย Pflanzenpflege:
โ รhnlich wie andere Zitruspflanzen: viel Sonne, durchlรคssiges Substrat, frostfrei รผberwintern
โ Besonders beliebt als Kรผbelpflanze wegen ihres Zierwerts
Fazit:
Die Buddha-Hand-Zitrone ist eine der ungewรถhnlichsten und aromatischsten Zitrusfrรผchte der Welt.ย Sie ist nicht nur ein Hingucker im Garten oder auf dem Balkon, sondern auch vielseitig in der Kรผche und Duftverwendung einsetzbar.
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