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Testberichte Tests & TOP10

Wie praktisch ist das denn?!

Viele Pflanzen versorge ich ich mittels Flüssigdünger über die Wachstumsphase mit Nährstoffen. Mittlerweile sind es immer mehr Pflanzen geworden und somit wurde ich die Gießkannenschlepperei wirklich leid. Nicht weil ich älter geworden bin. Sondern, weil das gießen mit dem Gartenschlau deutlich schneller geht. Also schaute ich mich im Internet nach einer Lösung um. Aus meiner …

Kräuter Kräutergarten Küche Stevia Zutaten

Tomatensauce mit Stevia

und frischen Basilikumblättern Während meine Versuche im Getränkebereich bisher eher wenig erfolgreich verliefen, konnte ich erste Durchbrüche bei der Kreation von leckeren Speisen verbuchen. Hierbei sei nochmals darauf hingewiesen, dass ich nicht mit fertigem Steviosid arbeite, sondern mit den frischen Blättern der Pflanze. In italienischen Tomatensaucen wird häufig etwas Zucker hinzugefügt, um die Fruchtsäuren abzumildern …

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Zwei Sweethearts!

Nicole und Stevia 4 Ever Schon lange bin ich von dieser hübschen grünen Krautpflanze fasziniert: Stevia rebaudiana! Die kleine extrem Süße kommt aus Südamerika und wird dort seit Jahrhunderten von der indigenen Bevölkerung in edlen Gebräuen und Speisen verwendet. Was kam nicht schon alles Gute aus Südamerika: Kartoffeln und Tomaten, Mais und damit auch das Popcorn! …

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0,45% Stevioglycosid

und RECHNEN, RECHNEN, RECHNEN Ich muss zugeben, dass ich kurz davor bin das Experiment abzubrechen. Gerade im Süß- und Backwarenbereich konnte mich die Pflanze bisher nicht wirklich überzeugen. Starker Eigengeschmack und nicht alle Testpersonen vertrugen die Leckerlis völlig problemlos. Aber vielleicht findet sich zumindest ein gewisser Kompromiss. Der Industrie geht’s wohl ähnlich. In letzter Zeit …