19 Kilometer südlich von Chania befindet sich ein Kleinod, dass so klein gar nicht ist. Als 2003 ein verheerendes Feuer auf Kreta herrschte war dies eine Grundlage für den heute vorhandenen botanischen Garten. Die Anreise zum botanischen Garten gestaltet sich eigentlich relativ einfach. Doch dabei ist Vorsicht geboten. Wir haben es selbst Anfang Juni 2022…
Kaum eine Pflanze ist auffälliger und bringt sich bewusst in den Vordergrund wie der Oleander. Auch wenn, diese wärmeliebende Pflanze eher dafür bekannt ist in mediterrannen und heißen Ländern zu wachsen. Hat sie zahlreiche Freunde auch bei uns im nicht dauernheißen Deutschland gefunden. Anfang Juni 2022 waren wir auf Kreta im Urlaub. Natürlich fiel hier…
Seit 2019 arbeite ich mit der Gärtnerei Blu-Blumen GbR zusammen, in dieser Zeit durfte ich auf das gesamte Pflanzensortiment zugreifen und Euch diese Pflanzen bei diversen Unboxings vorstellen. Das erste Unboxing fand am 05.03.2019 statt. Ich möchte in den kommenden Tagen und Wochen meine Erfahrungen mit den Pflanzen von BLU mit Euch teilen. Wie kam…
Viele Pflanzen versorge ich ich mittels Flüssigdünger über die Wachstumsphase mit Nährstoffen. Mittlerweile sind es immer mehr Pflanzen geworden und somit wurde ich die Gießkannenschlepperei wirklich leid. Nicht weil ich älter geworden bin. Sondern, weil das gießen mit dem Gartenschlau deutlich schneller geht. Also schaute ich mich im Internet nach einer Lösung um. Aus meiner…
und frischen Basilikumblättern Während meine Versuche im Getränkebereich bisher eher wenig erfolgreich verliefen, konnte ich erste Durchbrüche bei der Kreation von leckeren Speisen verbuchen. Hierbei sei nochmals darauf hingewiesen, dass ich nicht mit fertigem Steviosid arbeite, sondern mit den frischen Blättern der Pflanze. In italienischen Tomatensaucen wird häufig etwas Zucker hinzugefügt, um die Fruchtsäuren abzumildern…
Nicole und Stevia 4 Ever Schon lange bin ich von dieser hübschen grünen Krautpflanze fasziniert: Stevia rebaudiana! Die kleine extrem Süße kommt aus Südamerika und wird dort seit Jahrhunderten von der indigenen Bevölkerung in edlen Gebräuen und Speisen verwendet. Was kam nicht schon alles Gute aus Südamerika: Kartoffeln und Tomaten, Mais und damit auch das Popcorn!…
und RECHNEN, RECHNEN, RECHNEN Ich muss zugeben, dass ich kurz davor bin das Experiment abzubrechen. Gerade im Süß- und Backwarenbereich konnte mich die Pflanze bisher nicht wirklich überzeugen. Starker Eigengeschmack und nicht alle Testpersonen vertrugen die Leckerlis völlig problemlos. Aber vielleicht findet sich zumindest ein gewisser Kompromiss. Der Industrie geht’s wohl ähnlich. In letzter Zeit…
