Nein – Zitrusfrüchte reifen nicht nach, sobald sie von der Pflanze geerntet wurden. Im Gegensatz zu Bananen oder Äpfeln gehören Zitrusfrüchte nicht zu den klimakterischen Früchten – das heißt: Ohne Verbindung zur Pflanze reifen sie nicht weiter.

Was bedeutet das für dich?

• ❌ Unreif gepflückte Früchte bleiben sauer, hart oder geschmacklos
• ✅ Nur voll ausgereifte Früchte direkt vom Baum bieten Aroma & Süße
• ⏳ Lass die Frucht so lange wie möglich an der Pflanze – auch wenn sie schon farbig ist

Tipp:

👉 Geduld lohnt sich: Die Reifung kann mehrere Monate dauern – je nach Sorte sogar bis zu einem Jahr. Bleiben die Früchte trotz Farbe sauer, brauchen sie noch Zeit am Baum.

Fazit:
Zitrusfrüchte reifen ausschließlich an der Pflanze nach. Wer sie zu früh erntet, verschenkt Geschmack – deshalb besser etwas länger hängen lassen.

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